A tutta birra!
L’ultima nata, tra le nostre produzioni, è la prima birra firmata Baglio Ingardia che nasce dal progetto di riscoperta e rivalutazione dei grani antichi siciliani come la tumminia, coltivata e prodotta in regime di agricoltura certificata biologica. È una birra artigianale metodo champenoise. Non filtrata, non pastorizzata, senza aggiunta di solfiti né anidride carbonica. Rifermentata in bottiglia grazie a lieviti e zuccheri selezionati, è soggetta a sedimento naturale. Ideale come aperitivo o da accompagnamento ad un tagliere di salumi e formaggi. Si sposa benissimo anche con piatti a base di pesce azzurro, panature aromatizzate con scorze di agrumi, carne e pesce alla brace. Ha una bollicina fine ed elegante, in grado di sorprendere il palato, differenziandosi nettamente dalle classiche birre.

Turismo Enogastronomico
La Sicilia è la regione più desiderata dagli Oil, Wine & Beer Lovers

L’olio extravergine d’oliva promosso a “farmaco” negli USA
La FDA ha rivisitato la definizione di Olio EVO in alimento salutare contro le malattie cardiovascolari

Birra 69, from Trapani to Milano!
Riceviamo una speciale menzione da foodblogger

Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico di alta qualità?
I migliori sono prodotti da aziende agricole a conduzione familiare

Olio Extra Vergine di Oliva 2018
Chi lo vende sotto gli 8/10 € litro vi prende in giro!!

Altro giro...altro OLIO!
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico DOP Valli Trapanesi

Secondo giorno di raccolta!
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico Cerasuola Nocellara Biancolilla

Al via la campagna olivicola 2018!!
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico Nocellara Monocultivar Presidio Slow Food