Grillo
Biologico 2023 DOC Sicilia 2023
Caratteristiche
| Gusto | Fresco, abbastanza morbido e fruttato |
| Colore | Giallo paglierino, limpido e brillante |
| Abbinamento cibi | Antipasti e primi di pesce, crostacei e couscous. |
| Cultivar | Grillo |
| Profumo | Seducente dote floreale e fruttata di pesca bianca, arricchita da piacevoli sensazioni di erbe aromatiche e note agrumate |
| Vinificazione | Criomacerazione delle uve a bassa temperatura e fermentazione controllata in silos di acciaio inox |
| Affinamento | 6 mesi in silos di acciaio inox a temperatura controllata 3 mesi in bottiglia |
| Filtrato: | si |
| Gradazione Alcolica | 12,5 |
| Temperatura di Servizio | 8° |
| Bicchiere Consigliato | Calice tulipano |
Premi e Riconoscimenti
EVOOLEUM 2022
TOP 10!! Uno dei migliori 10 Oli Evo Biologici del Mondo! "ALBERELLI" Cerasuola Monocultivar
JOOP Japan Olive Oil Prize 2022
GOLD MEDAL: Olio EVO Biologico "ALBERELLI" Cerasuola Monocultivar Presidio Slow Food
JOOP Japan Olive Oil Prize 2022
GOLD MEDAL: Olio EVO Biologico "6 Fìle" Nocellara Monocultivar Presidio Slow Food
Gambero Rosso Oli d'Italia 2022
Olio EVO Biologico "ALBERELLI" Grand Cru Cerasuola Monocultivar Presidio Slow Food
Gambero Rosso Oli d'Italia 2022
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico "6 FILE" Grand Cru Nocellara Monocultivar Presidio Slow Food
Gambero Rosso Oli d'Italia 2022
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico "GIGANTE" Grand Cru DOP Valli Trapanesi
NYIOOC 2022 New York
Gold Award Olio EVO Biologico "SELEZIONE" Grand Cru - Cerasuola Nocellara Biancolilla
Sol D'Oro 2022
Gran Menzione Olio EVO BIO "ALBERELLI" Grand Cru Cerasuola Monocultivar Presidio Slow Food
Presidio Slow Food 2022
Olio EVO BIO "6 File" Grand Cru Nocellara Monocultivar Presidio Slow Food
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