ITA / ENG

Olio Extra Vergine di Oliva


Blend


CARATTERISTICHE


Tipo
Olio Extravergine di Oliva

Varietà
Cerasuola - Nocellara - Biancolilla

Comune di produzione
Paceco c/da Porticalazzo (TP)

Periodo di raccolta
1ª decade di Ottobre

Tecnica di raccolta
Brucatura a mano

Estrazione
Ciclo continuo a freddo fasi 2½

Conservazione
In silos di acciaio inox sotto azoto

 


ABBINAMENTI


Sul pane caldo, insalata, su formaggi freschi, pinzimonio, frutti di mare, tartare di carne, fritture di verdure, carni e pesci

RICONOSCIMENTI



2013 

Guida agli extravergini
MENZIONE GRANDE OLIO SLOW FOOD
Genova

2013 

Premio Sirena d'Oro
MENZIONE DI MERITO
Sorrento

2013 

9° Salone Internazionale dell'Olio Extravergine d'Oliva
PRIMO CLASSIFICATO
Rimini

2013 

L'Oro d'Italia - 4° Concorso degli Oli Extravergini di Oliva Italiani
MENZIONE DI MERITO
Rimini

2012 

Premio Sirena d'Oro
MENZIONE DI MERITO
Sorrento

2012 

L'Oro d'Italia - 3° Concorso degli Oli Extravergini di Oliva Italiani
MENZIONE DI MERITO
Senigallia

2012 

8° Salone Internazionale dell'Olio Extravergine d'Oliva
TERZO CLASSIFICATO
Rimini

2011 

7° Salone Internazionale dell'Olio Extravergine d'Oliva
SECONDO CLASSIFICATO
Rimini

2008 

1° concorso Bonolio categoria Fruttato medio
TERZO CLASSIFICATO
Bonagia

Gli altri nostri

EXTRA VERGINE


Olio Extra Vergine di Oliva

Blend
 
Gestisci